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Moela e coraçãozinho acebolados
Moela cozida até ficar macia e coração de frango dourado, tudo acebolado na frigideira. Tira-gosto de boteco que custa pouco.
- Tempo
- 60 min
- Rende
- 4 porções
- Dificuldade
- Fácil
- Custo
- R$ 30
Imagem ilustrativaIngredientes
Rende
Confira no rótulo de cada ingrediente industrializado (fubá, polvilho, linguiça, temperos) a frase “Não contém glúten” ou “Zero lactose”. Quem tem doença celíaca ou alergia deve seguir a orientação do seu médico ou nutricionista.
Modo de fazer
Tempere
Tempere a moela e o coração separadamente com limão, alho, sal e pimenta.
Amacie a moela
Cozinhe a moela na pressão com água até cobrir por 25 minutos. Escorra.
Doure tudo
Numa frigideira grande e bem quente, doure o coração no óleo por 8 minutos. Junte a moela e frite até ficar tudo corado.
Acebole
Acrescente a cebola, mexa até murchar, prove o sal e finalize com cheiro-verde.
Dicas da casa
- Sirva com mandioca cozida, torradinha ou pão francês.
- Um fio de molho de pimenta no fim deixa o petisco com cara de boteco.
Quanto custa
| Moela (500 g) | R$ 11 |
| Coração (500 g) | R$ 14 |
| Cebola, alho e limão | R$ 5 |
| Total | R$ 30 |
Valores aproximados de novembro de 2026. Os preços variam conforme a cidade e o mercado.
Fez a receita?
Mande a foto e conte como ficou. A gente adora ver a receita chegando em outras cozinhas.